ENTREVISTAS

Conoce la vida y obra de nuestros embajadores del Café de México en el mundo.

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de que las cafeterías tuesten su café in situ?

El consumidor post pandemia ha cambiado; ahora no se conforma solamente con beber una taza bien...
Gerardo Mendoza Escalante

Gerardo Mendoza Escalante

Las características del café mexicano me parece su atributo sobresaliente es su dulzura y eso lo decimos muchas veces, no te pide nada a ningún grabo de otro país. Aprender y llevar a la práctica los conocimientos que adquieres.