Productores de Veracruz, preocupados por caída de cosecha; podrían dejar de ser segundo nacional. 

por El Mundo del Café Revista | Mar 7, 2023 | Nota, Nota principal, Noticafé

De acuerdo a lideres de agrupaciones cafetaleras, el retroceso apunta a cerca del 30%; falta de lluvias, cambio climático, ataque de roya, falta de fertilizantes e incluso abandono de fincas, las posibles causas.  VERACRUZ. – La falta de lluvia retrasó los...

Dirty Fingers, los mejores en The Barista League CDMX 2023 

por Oscar A. Galeana Sánchez | Mar 6, 2023 | Nota, Nota principal, Noticafé

El dueto conformado por Sebastián Bonelli y Enrique Valle, se impuso a otras 11 parejas y se llevan el viaje al “Mystery Coffee”, junto con el resto de los ganadores de las fechas mundiales del certamen, que en su segunda entrega en suelo azteca tuvo gran afluencia al...

Vive la fiesta de The Barista League CDMX 2023

por Oscar A. Galeana Sánchez | Mar 1, 2023 | Nota, Nota principal, Noticafé

El Foro Indierocks en la Roma Norte, albergará en punto de las 5 PM la contienda lúdica el barismo, en la que la destreza, la convivencia y la diversión se fusionan; habrá degustaciones, DJ en vivo y demostraciones de diversas barras de la capital azteca.  The...

Arranca parlamento abierto para Ley de Fomento de la Caficultura 

por Oscar A. Galeana Sánchez | Feb 27, 2023 | Nota, Nota principal, Noticafé

La Comisión de Asuntos Frontera Sur organiza el encuentro en Montecristo, Chiapas, para recabar propuestas que nutran la legislación; en la apertura, el diputado Ismael Brito Mazariegos asegura que, por su importancia económica, urge tengan su propio marco jurídico....

Expo Café Gourmet 2023 aumenta sus expositores un 35%: Gottfried

por Miriam Apolinar Sánchez | Feb 23, 2023 | Miriam Apolinar Sánchez, Nota principal

Durante la inauguración llevada a cabo en las instalaciones de Expo Guadalajara, Marcos Gottfried, director de Tradex Exposiciones, organizador del evento, aseguró: “Aumentó un 35 por ciento la presencia de las marcas que, con miras a seguir impulsado esta industria...

Llega la Primera Competencia de Coctelería a México

por Miriam Apolinar Sánchez | Feb 21, 2023 | Nota, Nota principal, Noticafé, Uncategorized

La Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad (AMCCE), institución que regula y realiza desde hace más de 20 años las Competencias para Profesionales del Café en México, llevará a cabo la Primera Competencia de Coctelería, en la Ciudad de Guadalajara...