El impulsor del Día del Barista y creador del Coffee Fest, exhorta a los integrantes de la cadena productiva a presionar por mejores políticas públicas a favor del aromático azteca.
UN DÍA CON UN BARISTA
Los creadores de hacerte feliz con una taza de café perfecta.
El encargado de Neretta Café & Gelato se esfuerza por ofrecer experiencias únicas a sus comensales.
Hay mucho valor, las manos y el esfuerzo de mucha gente para dar la calidad en taza y por ello digo que hay que tenerle respeto al café.
Un día con una barista… e Instructora: Ariadna Chaparro González
Tercera en la 15ª contienda de barismo, esta joven comparte su pasión y saber del café tanto en Centro Café, como en las aulas de la Coffee Matters School, donde es mentora.
Un día con un Barista… y emprendedor: David Birruete
Joven empresario con dos de las cafeterías de especialidad más importantes en la Ciudad de México, desde hace diez años volcó su vida para honrar el café de México y del mundo