por El Mundo del Café Revista | Jun 13, 2020 | Revista #116
Durante su celebración lanza sus vasos reutilizables para evitar el uso de desechables y mejorar el medioambiente. Café Avellaneda cumplió una década de ofrecer al amante de esta bebida los mejores granos de nuestro país, ubicada en el corazón de Coyoacán,...
por Oscar A. Galeana Sánchez | Jun 13, 2020 | Revista #116
La vigésimo segunda edición de la feria más importante de Latinoamérica volvió a manifestar la necesidad de acercar a todos los eslabones de la cadena productiva con la premisa de aumentar la ingesta doméstica del aromático, en pro de los productores. Han sido 22...
por Miriam Apolinar Sánchez | Jun 13, 2020 | Revista #116
Urgente, fomentar conciencia en el consumo interno del café mexicano por el bien de la industria”, aseguró el Ing. Arturo Hernández, director de Café Etrusca. Con el fin de apoyar el consumo del café mexicano de especialidad, Café Etrusca a través de su línea Barista...
por Oscar A. Galeana Sánchez | Jun 13, 2020 | Revista #116
Entre junio y julio del presente año, la región serrana y cafetalera veracruzana albergará la cata internacional de evaluación a los mejores granos mexicanos. Ixhuatlán del Café, región serrana y cafeticultora por excelencia, será sede de la octava edición del...
por Oscar A. Galeana Sánchez | Jun 13, 2020 | Revista #116
El ruso Arseny Kuznetsov se convirtió en campeón mundial de tueste de café 2019, tras imponerse en la séptima edición del World Coffee Roasting Championship, celebrado del 15 al 18 de noviembre, en el marco del Taiwan International Coffee Show y donde el representante...
por Oscar A. Galeana Sánchez | Jun 13, 2020 | Revista #116
El barista de Pólvora Fabrica de Cafés Especiales mantuvo la hegemonía de esta barra en los métodos y con su victoria, se convierte en representante azteca del World Brewers Cup. El team de Pólvora Fabrica de Cafés Especiales, debe estar muy satisfecho del performance...
