Café Carraro, la firma italiana que desde 1927 se ha encargado de distribuir y tostar las mejores mezclas provenientes de todo el orbe, para el exigente paladar de los italianos y europeos, llevará a Milán a la marca mexicana de máquinas Esprofesso, así como a su embajador global, el destacado barista, trainer y capacitador Luigi Lupi, para que celebre una serie de demostraciones y talleres de instrucción para los baristas del Viejo Continente y en especial, de la “Bota Itálica”, que desean conocer a fondo la practicidad y alta tecnología cien por ciento mexicana que posee este equipo creado en Tijuana, Baja California, cuyo diseño de vanguardia y alto rendimiento se abre paso en el competido mercado de las máquinas europeas.
Cabe destacar como Esprofesso llama la atención de los especialistas italianos, famosos a nivel mundial por ser los creadores de la máquina de espresso, gracias al primer diseño y patente del turinés Angelo Moriondo en 1884; el avance tecnológico se fusiona con un diseño moderno y atractivo, que resulta esencial en una nación que también lleva la punta en el diseño y la moda: En ambas áreas, la máquina Esprofesso pone en alto el nombre de México.
Además, si dichas cualidades se conjugan con la habilidad y expertise de Luigi Lupi, llamado por el Specialty Coffee Association (SCA), el “mejor formador embajador del mundo” y reconocido por desarrollar la técnica más depurada en el Arte Latte
En próximos días se conocerán más detalles de la importante presentación de Luigi Lupi y Esprofesso en Milán, por intervención de Café Carraro.
