Gabriel Erick Hernández Vázquez, es el nuevo campeón barista en el marco de la Expo Café, #OrgulloPuebla 2022
PUEBLA.- El mejor preparador de bebidas a base de café en la segunda edición del Concurso de Barismo Puebla es el coterráneo de la “ciudad alada”, Gabriel Erick Hernández Vázquez, quien con su desempeño a lo largo de los tres días del certamen, mostró temple y calidad por encima del resto de los participantes.
Hernández Vázquez se ubicó en lo más alto del podio, por delante de Daniel Hernández Mendoza, segundo puesto, y de Erick Rodríguez Silva, tercero; además de sus premios, los ocupantes de la parte elevada del certamen se hicieron acreedores a un premio de 20 mil pesos más una barra portátil para el ganador; 20 mil y 10 mil pesos en efectivo para segundo y tercero, respectivamente.
La premiación fue encabezada por la secretaria de Desarrollo Rural de la entidad, Ana Laura Altamirano, quien destacó la calidad de los participantes de la segunda contienda a los preparadores de bebidas con café de la entidad, a la que se suman cada vez más baristas de otras partes de la República: “Para la Expo Café Orgullo Puebla, nos sentimos satisfechos que especialistas de otras entidades quieran participar en nuestros eventos, lo que demuestra que la política de Rescate de la Cafeticultura Poblana va avanzando de manera palpable y sostenible. Enhorabuena a los ganadores y los esperamos en la próxima edición en 2023”, sostuvo la funcionaria.
El resto de los participantes que accedieron a la final del segundo Campeonato de Barismo Puebla, fueron: Uriel Juárez, cuarto lugar; Eduardo Linares, quinto peldaño y la única mujer en la final, Fabiola Salgado, sexta.
Algunas marcas que apoyaron este evento fueron entre otras: Más Café, Esprofesso, Baristi Tostadores y Café Oriental.
Enhorabuena tanto a ganadores como finalistas del segundo Campeonato de Barismo Puebla 2022.
