En rueda de prensa en la sala de juntas de AMECAFÉ se dan los pormenores de estás modificaciones, avaladas por ACE; el 15 de diciembre se publica la convocatoria de productores en www.tazadeexcelenciamexico.org y sus redes sociales.
Cambios importantes tendrá la décima edición del certamen internacional Taza de Excelencia México 2023, nace el Comité de Taza para dar mayor transparencia al certamen y la convocatoria se lanza el próximo 15 de diciembre en: www.tazadeexcelenciamexico.org y redes sociales.
Además, se modifican diversos lineamientos para brindar certidumbre en todas las etapas del concurso, cuya premiación será en la ex Hacienda de Tocpan, en Córdoba, Veracruz. Todas estas modificaciones son avaladas por Alliance for Coffee Excellence (ACE), creadora en 1999 de este evento al mejor café de especialidad en una docena de países productores.
Así lo dio a conocer en rueda de prensa, la plana mayor de la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (AMECAFÉ), en calidad de socio del ACE y encabezado por el Lic. A. Luis Herrera, coordinador ejecutivo de la agrupación nacional.
El titular de AMECAFÉ expresó el orgullo de compartir el inicio de los trabajos de este prestigiado evento y de entrada agradeció el apoyo del presidente municipal de Córdoba, Juan Martínez Flores para albergar la fase internacional del evento, así como al empresario Lu Villegas que ha promovido entre empresarios locales a que participen en este certamen.
Herrera destacó la creación del Comité de Taza para dar mayor transparencia y certidumbre a los participantes; que además de él, lo integran el Dr. Marco Oviedo como líder del certamen; CP Artemio Tafoya, administrador; Pedro Roque, coordinador; Maribel Ávila, relaciones públicas y Amanda Santos, encargada general.
Agregó que los cambios al evento son avalados por Darín Daniels, titular del ACE, quien celebra este esfuerzo para blindar la imparcialidad del evento.
A destacar’ los productores de toda la República que quieran participar, deben demostrar -de preferencia con su registro en el Padrón Nacional Cafetalero- que sus muestras son cien por ciento nacionales; se hará la convocatoria para catadores y tostadores en enero próximo y como requisito, los aspirantes no podrán tener más de tres participaciones previas y dichas pruebas serán encabezadas por un ejecutivo de ACE y se propone a esta agrupación traer asesores externos para verificar la imparcialidad en todos los procesos.
Por último, agradeció a los medios especializados del café el apoyo al evento y reiteró su compromiso por ofrecer certidumbre al certamen; señaló que en breve arrancan talleres de capacitación para preparar a quienes desean participar en el concurso.
Los pormenores de la 10ª Taza de Excelencia México 2023 estará disponible a partir del 15 de diciembre en las redes sociales: Facebook e Instagram: tazaexcelenciamexico y en: www.tazadeexcelenciamexico.org