Con historias de éxito y sueños cumplidos es como Expo Café & Gourmet 2023 llega a su duodécima edición en las instalaciones de Expo Guadalajara, en la capital de Jalisco, evento que conjunta lo mejor del café nacional con importantes marcas gastronómicas de vino, queso y más.
Esta plataforma de talla internacional, ha dado fruto para aquellos emprendedores que en su momento soñaron con poner su propia cafetería, como lo señala Ana Rosa Corral, directora de Expo Café & Gourmet 2023:
“Historias sin fin por contar, pues hoy somos testigos de que los sueños se cumplen, con disciplina y mucho amor. Por ejemplo, conocemos a un señor que llegó con la inquietud de saber de que se trataba esta industria y gracias a la asesoría de nuestros expertos, lograron que pusiera su primera cafetería, ahora tiene tres, esto es lo que nos mueve en Expo Café, ayudar a alcanzar tus metas”, expresó.
Además, el plus de esta plataforma es difundir y promover el café 100 por ciento mexicano, pues a decir de la entrevistada, “son los productores el centro de este evento, ya que sin la materia prima lo demás no existiría, por eso existe Premio Sabor Expo Café, donde las siete marcas finalistas del 2022 presentan sus cafés al público jalisciense, para que nuestros visitantes los prueben, den su punto de vista y sobre todo, compren este café de especialidad”.
Ana Rosa Corral aseguró que, en torno al café, surgen muchas propuestas como el arte, la música y el buen vivant; por ellos cada exposición tiene un enfoque creativo y ahí interviene Alfredo Cordero, director creativo de Expo Café intenta permear un espacio creativo y de inspiración para los visitantes.
Al respecto, Cordero expuso: “¡El café es vida, alegría, optimismo, power! Y todo esto queremos que nuestros invitados sientan y se lleven cuando vengan, ya sea en una bolsita de café, o si compran una máquina para su primera cafetería, queremos que se sientan motivados de qué todo sueño se hace realidad si le pones energía y buena vibra. Por ello, cada evento tiene un músico de talla mundial que acompañe a nuestra Expo, este es el sentido”.
Ya sabe, del 23 al 25 de febrero en Expo Guadalajara, Expo Café & Gourmet 2023 los espera, amantes del café, para que disfruten de los talleres y zona gourmet donde habrá vino, queso y más bebidas en tendencias para tu casa o restaurante.
Más informes y preregistro, en: https://cafeygourmet.com y redes sociales:
